Создание продукции
Посев и посадка
Каждое лекарственное растение имеет свои особенности — оно произрастает не везде. В распоряжении фермы находятся земли различных типов: суглинки, песчаные суглинки, песок, глина, гравий и другие необходимые почвы. Ромашка занимает наибольшую площадь в «Рукиши», поскольку имеет самую низкую урожайность и, следовательно, требует наибольшего посевного пространства. Посадка некоторых культур — это инвестиция в будущее, поскольку, например, кошачьи лапки нужно выращивать до трех лет до сбора урожая.
Выращивание
Около 95 процентов растений и фруктов, необходимых для производства чая, выращиваются на наших полях, что гарантирует высокое качество. В общей сложности в «Рукиши» выращивается около 40 культур. Лекарственные растения в основном высаживаются, пропалываются и собираются вручную. Мы используем небольшое количество минеральных удобрений для растений, но по сравнению с овощеводством и зерноводством их количество незначительно – таким образом, растение получает необходимое питание и минералы. Растения не могут долго расти без удобрений, потому что в этом случае они также высасывают из почвы вредные вещества, если в ней недостаточно необходимых питательных веществ.
Коллекция
Всё лето, с конца мая до поздней осени, чай созревает и готов к сбору. Для каждого растения свой срок созревания, который нельзя упускать. Каждое растение тщательно собирают и сушат, чтобы получить высококачественные растения и использовать их наиболее ценные части. Большинство растений собирают вручную, но обширные плантации ромашки и мяты обрабатываются механизированным способом. На 22 гектарах сельскохозяйственных земель фермы ежегодно производится около 15 тонн готовой продукции.
Сушка
Травы сушатся в специально построенной сушилке, которая является настоящей находкой, разработанной самими владельцами. Температура, выбранная для сушки трав, подобрана таким образом, чтобы максимально сохранить их ценные свойства, ароматы и цвета.
Упаковка
Каждое лекарственное растение имеет свои особенности — оно произрастает не везде. В распоряжении фермы находятся земли различных типов: суглинки, песчаные суглинки, песок, глина, гравий и другие необходимые почвы. Ромашка занимает наибольшую площадь в «Рукиши», поскольку имеет самую низкую урожайность и, следовательно, требует наибольшего посевного пространства. Посадка некоторых культур — это инвестиция в будущее, поскольку, например, кошачьи лапки нужно выращивать до трех лет до сбора урожая.
Готовая продукция
Каждое лекарственное растение имеет свои особенности — оно произрастает не везде. В распоряжении фермы находятся земли различных типов: суглинки, песчаные суглинки, песок, глина, гравий и другие необходимые почвы. Ромашка занимает наибольшую площадь в «Рукиши», поскольку имеет самую низкую урожайность и, следовательно, требует наибольшего посевного пространства. Посадка некоторых культур — это инвестиция в будущее, поскольку, например, кошачьи лапки нужно выращивать до трех лет до сбора урожая.